Yabani Kekik ve Kekik Suyu

Kekik ve Kekik suyu

Yıllar önce küçücük bir çocukken Gökçeada'daki evimize her gelişimizde gemi limana yanaştığı anda
burnumuza gelen yabani kekik kokusundan bahsetmek istiyorum.
Daha gemiden inmeden, ayağımız toprağa basmadan alırsınız kokuyu.
Sonra alışırsınız ve o kekik kokusuz yapamazsınız. 
O kadar çok çeşit kekik var ki hangi birini saysam bilemedim.
Kekik benim için bir çok ottan önce gelir. Neredeyse en sevdiğim. Hem tazesi hem kurusu sapı, kökü, tohumu, tomurcuğu
her bir parçası ayrı bir mucize.

E Kaz Dağlarında yaşamanın verdiği şanstan dolayı, 500-600 rakımda denize bakarak, yağmur suyuyla yıkanmış, güneşle yeşermiş
yabani kekikleri de toplamadan edemezdim (:


Kekiklerin özellikle kırmızı ete çok yakıştığını hepimiz biliyoruz.
Taze kekiği yumurtaya, zeytin yağın içine, salataya koyup tüketiriz hepimiz.

Şimdi yabani kekiğin bambaşka bir özelliği ve çoğunuzun bildiği "Kekik suyu"ndan bahsedeceğim.

Nedir bu Kekik Suyu?

Öncelikle içinde bulunan mineral ve vitaminlerden ötürü (K vitamini ve demir başta olmak üzere kalsiyum, 
besin lifi, magnezyum) ve antioksidan etkisiyle vücudu güçlendirerek genel sağlığa katkıda bulunur.

Çok eski zamanlardan beri yaşayan kekik, çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı, doğal ürün olarak kullanılan bir bitkidir.

Kekik suyu harici kullanımda antiseptik etkisi ile yaraları ve cildi temizlemesi, 
gargara olarak kullanıldığında ağız hijyeni sağlaması ve öksürüğü geçirmesi ilk sıralarda sayılmaktadır.

Daha geleneksel yararlarını söyleyecek olursam, konsantrasyon artırır, kas kasılmalarını geçirir, şiddetli kabızlığı giderir.
Adet sancılarını hafifletir.  
Gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının iyileşmesine yardımcı olur.

Örneğin geçmeyen öksürük için, kekik suyu veya kekik çayı içebilirsiniz.
Mantar hastalıklarında pamukla mantarlı bölgeye kekik suyu sürerek tedaviye yardımcı olabilirsiniz.
Unutmayın her zaman söylediğim gibi her ilacın doğada bir karşılığı mevcut.

Kekik Suyu Yapımı

2 boy tenceremiz olmalı,büyük ve küçük.
Toplanan kekikler iyice yıkanıp temizlendikten sonra,
büyük tencerenin içine kekikler konur, küçük tencere ise tenceredeki kekiklerin üzerine konur.
Büyük tencerenin içine küçük tencereyi aşmayacak şekilde kaynak suyu eklenir.
Büyük tencerenin kapağı ters kapanıp etrafı hamurla kaplanıp hava almaması sağlanır, neredeyse sönmek üzere olan 

odun ateşinin üstünde 1-2 saat bekletilir. Ters kapattığımız kapaktan küçük tencerenin içine damla damla akmaya başlar. 


Yıllar önce eve gelen bir misafirimin çocuğunun kabızlık şikayeti vardı. çocuk hem utandığından hemde sıkıntısından
dolanıp duruyordu evde. Kuru kayısı kuru incir yemek istemedi uygun olacak herşeyi denedik ama istemedi. 
Belli ki çok sıkıştırmıştı küçük kakişleri onu (:
Ve daha da kötüsü İstanbul'a evlerine dönmek üzere yola çıkacaklardı. 
Annesine bir şişe kekik suyunu verdim, yolda hareketsiz  oturacağı için daha da sıkıntılı olacaktı, 
yola çıkmadan en azından şişenin üçte birini içmesini söyledim.
Annesinin anlattığına göre tadı hoşuna gitmiş olacak ki yada artık son çare (: içmiş yarısını. 
Dönüş yolunda Malkara'ya varmadan, boşaltım işlemi başarıyla tamamlanmış. 
E bizde haklı gururumuzla geçmiş olsun demiştik, yine bir çocuğu kabızlıktan kurtarmıştık ((:



Önemli Not:

Tabi herşeyin fazlasının zararı olduğu gibi fazla "Kekik Suyu"nun da zararları var.
Gebelik ve emzirme döneminde kekik tüketiminin yan etkileri hakkında yeterli araştırma 
bulunmadığı için kekik yağı, kekik suyu ve kekik çayı tüketilmemesi daha doğru olacaktır.
Zira kekik suyunun fazlası reflüyü artırabilir, kolitlere önerilmez. 




Not: burada yazdığım geleneksel yöntemler ve içerikler hiçbir durumda tanı, tedavi amaçlı bir öneri 
niteliği taşımamaktadır. Tüm sağlık sorunlarınız için öncelikle doktorunuza başvurunuz.